Skalfördelar
Ett forskningsinstitut med säte i Finland har utvecklat en teknik som gör det möjligt att använda pektinhaltiga rester från livsmedelsproduktion som råvara vid produktionen av PEF. Man kan således använda sockerbetsmassa eller citrusskal eller dylikt för att tillverka PEF:en. En plast som enligt forskningsinstitutet lämnar ett koldioxidavtryck som är hälften av PET:ens. Förutom att PEF:en baseras på förnybar råvara, så är den generellt sett även återvinningsbar, och samtidigt högfunktionell (då den har bättre barriäregenskaper än PET).
Att restmaterial, i detta fall pektinstinna avfallsströmmar, kommer till nytta istället för att kasseras känns som att bra utgångsläge för en råvara till plast.