På COP30 i Belém lyftes förpackningar för färska livsmedel som en central fråga i klimatarbetet.

De framhölls som viktiga för att minska matsvinn genom att förlänga hållbarheten och skydda produkterna under transport och lagring.

Samtidigt betonades att dagens lösningar ofta bygger på plast, vilket skapar en konflikt mellan livsmedelssäkerhet och miljöpåverkan.

Diskussionerna kretsade därför kring behovet av att utveckla mer hållbara material, exempelvis biobaserade eller återvinningsbara alternativ.

Förpackningar sågs också som en nyckel för småskaliga producenter att nå marknader utan att förlora kvalitet.

Sammantaget betraktades förpackningar till färska livsmedel både som en klimatutmaning och en möjliggörare för mer hållbara livsmedelssystem.